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菠菜芝士面包
12人浏览 1人做过
作者：
未茗熙嘟嘟
用料
菠菜芝士面包的做法步骤
步骤 1
老面提前一天做 室温先发酵到2倍大，放冰箱发酵至10H以上 （剩下的密封放冷冻保存下次用）
步骤 2
面团材料放厨师机打到粗膜 加入菠菜碎打匀 放盆中盖保鲜膜发酵至2倍大（天冷放烤箱30度） 取出排气整形分割成两份 松弛15分钟左右 擀面杖擀平 铺上马苏里拉芝士卷起 中间切开一头不断 编辫子 烤箱二发37度放一碗热水 30分钟 烤箱预热上200度下190度 烘烤25分钟（最后5分钟热风） 上色满意盖锡纸 取出放凉
菜谱创建时间：2025-03-28 22:50:25
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