草莓用流动水反复冲洗,再加盐浸泡
分装瓶先开水烫或者放入烤箱杀菌
草莓切块600克
加白糖55克
拌匀
盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2-8小时
中小火熬
粘稠状时加入柠檬汁
分装
放入冰箱冷藏
用不粘锅、砂锅、陶瓷锅,糖可以放到50-120克,糖越多保存时间越长,我做的是低糖的