黄瓜,胡萝卜切片,木耳泡发好撕小朵,4个鸡蛋加一点点盐打匀
我又加了点玉米粒
黄瓜,胡萝卜,木耳一起焯水1分钟捞出备用,玉米粒没有也可以不加,鸡蛋先用油炒熟备用
虾仁洗净
锅内倒油,先炒香葱蒜
下虾仁炒到变色
加入黄瓜,胡萝卜,木耳,玉米粒翻炒
加入炒好的鸡蛋,加点水,加盐,糖,胡椒粉,蚝油,最后水淀粉勾芡