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咸水鱼煲溯源的做法

咸水鱼煲溯源

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被注册的阿海
一、曾经的汕头,人多地少,没钱,没米,没油⋯ 二、选金丝划,咸水鱼中的极品,一条线的是极品中的极品。 三、古时候没冰箱,整熟来好存放,蒸的叫鱼饭,煲的其实更好吃,只是产量低一些。 四、不要煎,因为没油。 五、要蒜,因为每餐都是鱼,蒜可以消滞。 六、不要姜,味道更纯粹。 七、要多一点盐,咸鱼淡肉,且海边大把。 八、煲制十五分为宜,因为没柴烧。 九、腥不腥,人家甲基蓝没鱼都吃不下饭,人家叫鲜,腥字不会写。 十、酱油可以来一点,不放也没问题。 十一、热吃不错,凉吃更好。 十二、食肆可攒些热油装13。 十三、薄底煲、玻璃煲、瓦煲要加竹垫防焦底。 十四、鱼头千万不要摘去,全严重失味。

用料

咸水鱼煲溯源的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒盐在鱼上面,蒜也应放一些在上面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煲十五分钟,关火焖十五~三十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出品。

菜谱创建时间:2025-03-29 13:48:18
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