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石橄榄百合润春汤-潮式煲汤的做法

石橄榄百合润春汤-潮式煲汤

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作者: 书以凡
书以凡
轻药材养生汤,清热润燥,养肝健脾。

用料

石橄榄百合润春汤-潮式煲汤的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅,加姜片黄酒,焯水去腥,捞出洗净。

步骤 2

石橄榄流水冲洗洗净泥沙,用刀背轻拍果裂。

步骤 3

其他药材浸泡10分钟备用。

步骤 4

猪骨,石橄榄,麦冬,玉竹,茯苓,莲子,蜜枣倒入砂锅。 大伙煮沸,转小火煲一小时。 加入鲜百合、枸杞再煲20分钟,加盐调味即可

石橄榄百合润春汤-潮式煲汤的小贴士

⚠体质虚寒者可加3片生姜平衡寒性。 ⚠孕妇需去薏仁、茯苓,或咨询中医师! ⤴潮汕风味点睛:加少许潮州咸橄榄(2颗)提鲜解腻。

菜谱创建时间:2025-03-29 15:51:37
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