三色养生炒

Name: 三色养生炒
Ingredients: 1把木耳; 1棵娃娃菜; 1/4根胡萝卜; 适量葱; 适量姜; 适量蒜; 1/4小勺盐; 1/4小勺味精; 1/2勺生抽; 1/2勺陈醋; 1/2勺蚝油

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作者：在游船旁的土楼

用料

三色养生炒的做法步骤

步骤 1

葱、姜切丝，蒜切末；木耳泡发，撕成小块；娃娃菜切片，菜叶撕成小块；胡萝卜切成菱形片

步骤 2

葱姜蒜爆香，炒胡萝卜，再放木耳，最后加入娃娃菜，确保食材熟度一致

三色养生炒的小贴士

娃娃菜：清洗后斜刀切片或切段，可提升入味效果和口感。木耳：用温水泡发，加面粉浸泡更易清洗杂质。泡发时间不宜过长，避免产生毒素。胡萝卜：切片或切菱形片，先煸炒至变色，以释放营养并提升口感。

菜谱创建时间：2025-03-29 16:54:34

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