休闲零食——琥珀核桃

剥好的核桃仁，留下分心木泡水喝。

将核桃仁用放了小苏打的水焯两分钟，去除涩味。

拌上芝麻、白糖、蜂蜜🍯，放入空气炸锅。

烤上30分钟左右，中途翻一下面。我这个略微有些糊了，白糖有些少，甜度不够，但比较酥脆，下回改进一下了。