简易版“红烧排骨”

解冻“鲜得来”的半成品排骨。

空气锅120°10分钟，180°10分钟（ps:每只空气锅的功率不一样时间也不一样，看着“排骨”，变成金黄色即可）

小葱和大葱切段，紫皮蒜切片备用（ps:排骨已经调过味了，我就不放姜了）。

油热放小葱、大葱和紫皮蒜煸炒出香味（ps:如果不是砂锅而是炒锅，我这里还会炒个糖色。）

把空气锅转好的“排骨”放在煸好的料上，放热水、米酒、蚝油、冰糖、香醋、生抽、老抽和照烧酱。

盖盖子大火水烧开，转中火烧5分钟，开盖转大火烧10分钟，关火盖盖子闷10分钟，就可出锅了。