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辣白菜豆腐锅
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作者：
嗷呜的食光机
用料
辣白菜豆腐锅的做法步骤
步骤 1
先把豆腐切块，和辣白菜一起下锅炖煮
步骤 2
处理好番茄切块，下锅炖煮
步骤 3
把蘑菇焯水，下锅炖煮（这一步起码炖20分钟）
步骤 4
剁肉馅，加适量料酒，生抽，简单腌制
步骤 5
步骤3️⃣的东西火候差不多了，另起一口锅，把腌制的肉沫炒香，半熟即可。放进炖锅里。
步骤 6
窝一个蛋到锅里，焖一下。
步骤 7
大功告成！
辣白菜豆腐锅的小贴士
重点是开头多加点水，多炖一会儿才能入味。辣白菜本身够味道，炖煮快结束的时候可以尝一下，再按需补充调料。
菜谱创建时间：2025-03-29 21:44:52
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