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笋子牛肉酱
271人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
YY的懒妈
用料
笋子牛肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉、姜、蒜、小米辣、青椒、洋葱切碎
步骤 2
放少许盐，竹笋焯水
步骤 3
切丁备用
步骤 4
锅内倒油，放大葱香料洋葱，小火慢炸
步骤 5
捞出
步骤 6
倒入牛肉末，炒至油清澈，加少许料酒
步骤 7
加豆瓣酱炒香
步骤 8
倒入小米辣、青椒、洋葱末，加生抽、蚝油、糖、五香粉、盐
步骤 9
加笋丁，炒十分钟即可
步骤 10
防止糊锅，需不停搅拌
步骤 11
完工
菜谱创建时间：2025-03-29 22:39:17
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