🥜花生与黄豆用水泡2-3小时, 半边猪手用生粉水泡10-15分钟,以便泡出那些肉内的杂质,然后用清水清洗后,猪脚凉水入锅焯水,并放入姜片祛腥
焯好水的猪手用流动的水清洗干净沫沫,加入生抽老抽蚝油搅拌均匀,腌制半小时至一小时,并不定时搅拌搅拌,以便每块猪手都能与调味料均匀入味。
将吸了2-3小时水的花生🥜与黄豆放入电饭锅,同时加入已经腌制了半小时至一小时的猪手,启动电饭锅的煮饭功能即可。大约35-45分钟🕰️,香喷喷的🥜花生黄豆焖猪手就出锅了