葱油海蛎

葱油海蛎 原料：海蛎2斤，干黑木耳1大把，小葱1棵，大红辣椒1个，姜1个，蒸鱼豉油适量。 做法： 1、姜切片、葱尾、切葱花，大红辣椒切丁备用。 2、黑木耳泡发洗干净，加几片姜煮熟，捞出沥干装在盘子上。 3、海蛎洗干净沥干，加地瓜粉拌均，锅中加水、姜煮开，下海蛎等定型再动，煮熟捞出沥干放在木耳上。 4、蒸鱼豉油均匀淋在海蛎上，油烧热舀出，放入大红辣椒丁、葱花，快速沷油到海蛎上即可。

葱油海蛎 原料：海蛎2斤，干黑木耳1大把，小葱1棵，大红辣椒1个，姜1个，蒸鱼豉油适量。 做法： 1、姜切片、葱尾、切葱花，大红辣椒切丁备用。 2、黑木耳泡发洗干净，加几片姜煮熟，捞出沥干装在盘子上。 3、海蛎洗干净沥干，加地瓜粉拌均，锅中加水、姜煮开，下海蛎等定型再动，煮熟捞出沥干放在木耳上。 4、蒸鱼豉油均匀淋在海蛎上，油烧热舀出，放入大红辣椒丁、葱花，快速沷油到海蛎上即可。