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原味手抓饼一个,无需解冻,无需加油,直接平底锅煎至两面微黄。 * 这步不能省哦,手抓饼是放在最下面的,上面会有香蕉和马苏里拉芝士。如果不提前煎好手抓饼,整个披萨直接烤的话,等手抓饼酥脆了,上层的马苏里拉就热过头不拉丝了哦~ 或者马苏里拉芝士状态很好但底层手抓饼里面湿湿的软软的疑似没熟:(

把手抓饼转移到空气炸锅里,表面加适量炼乳。手抓饼是热的,炼乳上去就化开了~ 如果不喜太甜,或者香蕉是熟透的特别甜的那种不加炼乳也ok。

一根香蕉切片铺在手抓饼上,尽量均匀些。 如果香蕉很大,切片又比较薄,那就铺两层。

香蕉片上撒马苏里拉芝士,多少随意,我娃喜欢拉丝口感,我就在手抓饼中心略多放点芝士。

空气炸锅195℃,8分钟。 这里用烤箱也行,就是需要提前十分钟左右预热。

最后两分钟勤观察,烤到这种成色就好了,芝士都融化了很香很好吃。

转移到盘子里,用厨房剪从四周往中间剪,喜欢拉丝感的话中心部分别剪断。

对,就是这种拉丝感~

底层手抓饼酥脆,总体香甜美味,停不下来~

快手早餐,做得快,吃的也快~














