准备好食材。
清洗干净切块。
将水放入主锅,以12 分/100°C/速度 1加热。 加入荷兰豆、胡萝卜、新鲜黑木耳、冬笋、黄甜椒、红甜椒山药、新鲜蘑菇,以2 分/120°C/反转速度 1焯水。
沥干备用。清洁主锅并放回机座。
将油和沥干后的所谓蔬菜放入主锅,以3 分/120°C/反转速度 0.5烹煮。荸荠不用氽水!
秤出7克淀粉和35克水,搅拌均匀。
倒入锅中。
加入5克盐。
以1 分/120°C/反转速度 0.5烹煮。
出锅。
自然之味,珍馐之选!
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纯素更纯净,美味亦养生!
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