小兔子馒头

把酵母粉溶于温水中，再慢慢倒入面粉，揉成光滑的面团。

将揉好的面团分成四等。

取一个面团，擀成厚点儿的面饼。

上半截的两面像图中一样折叠过来，准备做兔子的耳朵。。

下半截从下往上卷起，做兔子的面部。

卷好的面弯到后面粘住。

上面用剪刀剪开，稍微整理一下就变成了兔耳朵

取两粒红小豆嵌入兔子的眼睛，用筷子在下半部戳一个兔子嘴巴。

逐个做好后放入蒸锅中醒发1.5倍大。

醒发好后开大火上锅蒸10分钟左右，关火后焖2分钟开盖即可。