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胡萝卜缨子山药饼
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作者：
孟冬捻旧人
用料
胡萝卜缨子山药饼的做法步骤
步骤 1
买胡萝卜的时候发现那个还带着翠绿的叶子
步骤 2
只取叶子，不要杆茎
步骤 3
吃萝卜不丢叶子
步骤 4
铁棍山药半根，洗干净不削皮
步骤 5
胡萝卜和山药搓成细丝
步骤 6
加入鸡蛋和盐，黑胡椒粉，简单调味
步骤 7
搅拌均匀，看上去颜色非常赏心悦目
步骤 8
锅热后放油倒入山药泥糊，先不要翻动，等下面煎制定型
步骤 9
一直保持中小火，两面煎制焦黄即可
步骤 10
完成啦！
步骤 11
这色面很漂亮吧，山药的口感是软糯的，饼的表皮又是酥脆的，又能嚼到胡萝卜叶子的蔬菜口感。
步骤 12
快来跟我做一下这个营养丰富又超级快手的早餐饼
胡萝卜缨子山药饼的小贴士
胡萝卜叶子可能有草酸，介意的可以先焯水
菜谱创建时间：2025-03-30 17:21:29
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