拌豆苗

金针菇掰开洗干净，锅中放少许油和盐，谁开，放入金针菇焯水3分钟。

放入洗干净的豆苗，再焯水2分钟。

捞出晾凉，加入调味料翻拌均匀，还可以加点白芝麻。

装盘开吃。