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干锅虾蟹煲
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作者：
莱沫
用料
干锅虾蟹煲的做法步骤
步骤 1
螃蟹去腮，清洗干净，剪成小块备用
步骤 2
虾去虾头虾脚，开背去虾线，清洗干净，用玉米淀粉裹匀
步骤 3
再准备些配菜: 莲藕切片、土豆切粗条
步骤 4
锅里多来点儿油，下入土豆和藕片炸熟，盛出备用
步骤 5
梭子蟹裹上淀粉下锅炸，炸熟盛出备用
步骤 6
接着炸虾，炸到焦焦的，盛出
步骤 7
锅留底油，爆香 葱、姜、蒜、干辣椒，➕一大勺干锅酱➕生抽，炒香，
步骤 8
所有食材倒进去，翻炒均匀，根据口味➕适量盐，撒入洋葱、葱段和芹菜段，炒炒就可以出锅了。
步骤 9
撒上白芝麻
菜谱创建时间：2025-03-31 01:13:30
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