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田园时蔬扭扭棒恰巴塔
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作者：
小妮儿私家烘焙
用料
田园时蔬扭扭棒恰巴塔的做法步骤
步骤 1
所有材料混合均匀。静置30分钟，折叠一次。重复这个静置，折叠3次！
步骤 2
到这种光滑的面团！
步骤 3
放到28度发酵一小时，到两倍大！
步骤 4
台面上撒多多的干粉，把面倒出来，拉成长方形，撒上辅料！
步骤 5
切割，整形，扭成麻花的样子，放到油纸上，中间隔开。35度40分钟，发酵到1.5倍大。表面撒上干面粉。
步骤 6
中下层，250度预热，230度20分钟左右！
步骤 7
像这样。
步骤 8
出炉啦！
步骤 9
热着吃的时候，就还可以！
菜谱创建时间：2025-03-31 16:01:31
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