薏米(不加水不加油)炒熟,生薏米与熟薏米拌均匀, 生熟薏米+鲜淮山+百合+莲子 泡1-2小时
银耳泡发
鲜淮山切片
除枸杞外,全部食材(生熟薏米+鲜淮山+百合+莲子+银耳+冰糖),全部放入锅里。
水加到半锅,煲30-45分钟,大火煲滚之后调小火🔥。
最后加入枸杞就可以关火,搅拌均匀,等枸杞煮熟一点,最后加入一支牛奶。
新鲜的淮山+银耳煲起自带粘稠感,看起来白白的,吃起来就滑滑, 淮山又软又糯。
这个养生羹的功效: 祛湿,滋润,健脾胃。