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超级快手无水无油的干煸杏鲍菇
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作者：
隐身大侠
用料
超级快手无水无油的干煸杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净用手撕成条，大概一厘米见方，随意一点 蒜压成末，我是直接用压蒜器。 喜欢吃颗粒大一点的蒜，可以自己切
步骤 2
杏鲍菇不用焯水，直接放进炒锅，开中火，注意不要糊锅， 直到杏鲍菇出水，调大火， 把出的水炒干，（这个时间可以去做其他菜了，不过时不时要看着锅）
步骤 3
出了水几乎干了，加入蒜末，生抽，盐，翻炒均匀，出锅。 依照个人口味加入白芝麻和黑胡椒碎
超级快手无水无油的干煸杏鲍菇的小贴士
菜当中的红色辣椒皮是炒上一个菜的郫县豆瓣酱，我懒，没有刷锅。 爱吃郫县豆瓣酱的，先炒出红油，再放杏鲍菇。
菜谱创建时间：2025-03-31 20:35:00
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