锅内倒油,先煎香虾头,然后加入一点点开水,假如捣碎的咸蛋黄,炒匀
加入一部分水,煮一会,期间可以准备别的食材,最后把虾头盛出来,扔了
慢慢放入其他食材,倒入水,加盐调味
我这个汤锅很深,满满一锅,实际食材最好减少点。,炖一会就好,虾窝提前开背去虾线,泡盐水腌制了。
盛出来,肉皮吸汁厚都是金黄的