使用酸奶做引子的家庭版酸奶 电高压锅instant pot

从冰箱取出牛奶和酸奶，把牛奶倒入一个大碗进行微波炉加热1分半（1300w微波炉），这个碗大小要注意一下，以能放入到电高压锅里为准，不然放不进去还得换容器。

加热后的牛奶里加入奶粉搅拌均匀，本来想添加40奶粉，实际手抖加入了48g奶粉。搅拌到目测完全没有颗粒。这时的牛奶是温的不烫手，此时加入酸奶引子搅拌均匀，如果不放心可以过筛，我觉得麻烦就没过筛。

最后就是把这个碗使用保鲜膜封上放入到电高压锅，选酸奶程序，时间选11小时，温度选低温，不要选高温。

时间到了之后拿出来放置到基本室温后再放入冰箱冷藏3小时后即可享用。可以配蜂蜜，也可以直接开吃。