用电饭锅做木瓜银耳羹

干银耳提前一晚泡发。然后冲洗干净，沥干水分，再剪去根部的硬块

把它撕成小块，放入电饭锅的内胆中 ‼️撕成小块的银耳炖煮更容易出胶。

再加入莲子和红枣。
 ‼️红枣我习惯用小刀划开（一道口子），让它释放味道。

接着加入800毫升的清水，

然后启动电饭锅的“煮粥”模式。
 ‼️第一轮的煮粥模式完成后的银耳莲子羹其实已经可以喝了。

煮木瓜银耳羹的话，就在这个时候加入木瓜，再加入冰糖 
‼️木瓜最好不要选用那种完全熟透的，也不要切的太小块，不然煮完就都烂掉了。

这一次启动电饭锅的“加热”模式。

这一次过后，胶质满满的木瓜银耳羹就完成了。

不用担心溢锅，也不用一直守着锅，用电饭锅就能煮出胶质满满好喝的木瓜银耳羹