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黄油年糕
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作者：
快快下厨
用料
黄油年糕的做法步骤
步骤 1
我在小红书的方子的基础上，替换加了30克木薯粉。
步骤 2
在搅拌盆里加入牛奶、糯米粉、木薯淀粉、糖、融化后的黄油、鸡蛋。可以把盆放在热水里搅拌，至无颗粒后过筛。
步骤 3
倒八成满，放烤箱中下层。开启风炉功能，这很重要。预热后，180度烤30分钟。
步骤 4
烤的过程中，会长得比模具高。颜色变深黄后关电源，把黄油年糕翻过来晾凉。有点发黑没关系，不要太黑。
步骤 5
很饱满
步骤 6
好看又好吃
菜谱创建时间：2025-04-01 19:23:33
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