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黄油罗氏虾
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作者:
Sylviehahaha
今天买到了33一斤的罗氏虾,很不错! 1.先剪掉虾头、虾脚,开背。然后擦干虾身,沾点点淀粉,防止下锅崩油。 2.切蒜末、小米辣、葱大段。 3.调料汁:半勺蚝油、1勺生抽、一勺糖、半勺白酒/黄酒/料酒。 4.黑胡椒和海盐拧很多很多很多,至少铺满一个小饭碗的底部。 放油下锅,虾两面煎到变色,放入一块大黄油。 倒入蒜末、小米辣、黑胡椒海盐、料汁。 盖锅盖焖两分钟,撒入葱段,再焖几分钟。 看着差不多就可以出锅了。nice
用料
虾
一斤
大蒜
6粒
黄油
一大块
蚝油
半勺
糖
一小勺
生抽
一勺
黄油罗氏虾的做法步骤
步骤 1
就是我上面说的
菜谱创建时间:2025-04-01 21:06:40
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