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烟火人间之炒饼丝
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作者：
四叶草v4ig8
用料
烟火人间之炒饼丝的做法步骤
步骤 1
先将500克面粉加300克水和成光滑面团醒面
步骤 2
醒面时包菜切丝
步骤 3
肉切丝
步骤 4
葱切段，蒜切片
步骤 5
醒好的面分成相等的剂子
步骤 6
揉圆按扁中间刷油两个叠在一起
步骤 7
擀成圆形
步骤 8
3翻6转烙熟
步骤 9
放凉
步骤 10
切丝
步骤 11
锅内放油放入肉丝，炒制变色
步骤 12
倒入料酒，放入葱蒜、盐、生抽调味翻炒
步骤 13
再倒入包菜翻炒均匀
步骤 14
最后放入饼丝翻炒均匀
步骤 15
出锅装盘，一盘热气腾腾的炒饼丝
步骤 16
简单的食材，平凡的烹饪过程，却汇聚成了家的味道，生活的美好也许就藏在这一道道充满烟火气的菜肴里 。
菜谱创建时间：2025-04-01 21:34:21
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