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海盐卷
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作者：
Shelly-L
用料
海盐卷的做法步骤
步骤 1
一发28度结束后分割搓成水滴型，30度醒发20分钟
步骤 2
擀成50cm左右的长三角形，两侧刷玉米油，底部留出2-3cm不刷，顶部裹入黄油卷起，我喜欢收口底部粘上白芝麻，黄油煎得脆脆香香很好吃
步骤 3
二发28度发酵， 发到1.5倍-2倍大小入炉 烤箱提前20分钟预热，上下火200度烘烤12分钟出炉，入炉后喷点水让其表面纹路清晰点 我的三能盘底部上色不够，用的上200下210度12分钟
步骤 4
底部的芝麻也被黄油煎得脆脆的，外脆里软又香又好吃
菜谱创建时间：2025-04-02 14:35:18
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