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免揉面的莓果扭扭棒🥖
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作者：
TT咪
用料
免揉面的莓果扭扭棒🥖的做法步骤
步骤 1
先把高筋面粉、莓果粉、倒在容器里拌匀，再拿个容器里面倒入水、橄榄油、酵母、盐搅拌均匀倒进面粉容器里，用刮刀拌匀.盖好盖子静置30分钟再对面团四面翻叠再静置30分钟，再对面团四面翻叠再静置30分钟，放冰箱冷藏发酵一夜.（也可以发酵面团两倍大即可）
步骤 2
把准备好的莓果用朗姆酒泡一夜盖上保鲜膜（或泡一小时）
步骤 3
发酵好的面团就在发酵箱里不取出，扯出长方形撒上泡好的莓果反复折叠三次，折叠一次撒一次莓果折叠好撒上干粉
步骤 4
把面团撒上干粉扯出长方形然后用刮刀切成六份
步骤 5
依次放进准备好的烤盘，跟扭麻花一样开始整形，整好形后再次撒上干粉，二次发酵30至40分钟发酵至两倍大，开始烤220度20分钟
步骤 6
莓果扭扭棒就烤好啦，低油无糖的一款低卡面吧快试试吧.
步骤 7
可以夹干噎酸奶吃也很好吃😋
菜谱创建时间：2025-04-02 18:21:30
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