用APP打开 
爆香的肉沫茄子卷
64人浏览 0人做过
作者：
四叶草2024
用料
爆香的肉沫茄子卷的做法步骤
步骤 1
拌肉沫:在肉沫中放入1勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉、香葱、适量欧芹海盐大蒜和适量胡椒粉，拌匀备用。
步骤 2
鸡蛋中放入一勺淀粉和适量水
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
将大茄子切成薄片
步骤 5
铺上肉沫
步骤 6
卷成茄子卷
步骤 7
裹上蛋液
步骤 8
热锅上油，放入茄子卷，煎至两面金黄。
步骤 9
出锅，撒上孜然粉，美味极了！不撒孜然粉也行。
菜谱创建时间：2025-04-02 21:00:37
1 人做过
评分 8.6 29 人做过
评分 7.6 60 人做过
评分 9.1 59 人做过
评分 7.2 32 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 474 人做过
评分 8.3 8557 人做过
评分 8.3 55 人做过
评分 7.1 176 人做过
评分 7.1 95 人做过
13 人做过
评分 7.7 18 人做过
2 人做过