日式小松饼

蛋黄跟奶，低粉，蛋白粉搅拌均匀，我今天牛奶量好像少了点，下一次再加20ml试试看。

打发蛋清，比戚风蛋糕的打发度稍微差一点就可以了。

翻拌均匀，不粘锅烧热，刷油，然后舀入面糊。今天煤气灶火太旺，上去就焦了，下次火小一点，锅热了，舀入一大勺糊糊，做的大一点。