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大连家常菜—清炖杂拌鱼
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作者：
璐小厨做大菜哈哈
用料
大连家常菜—清炖杂拌鱼的做法步骤
步骤 1
一定要选眼睛明亮 眼神清澈的新鲜鱼
步骤 2
去肠去腮去鳞
步骤 3
全体都有了！向右看齐！
步骤 4
开花刀备用
步骤 5
姜蒜爆锅后把鱼煎一下 去腥增香 不散肉
步骤 6
防止粘锅 不断走位
步骤 7
放好调料 一罐啤酒搞里头！浇给～～～
步骤 8
沸腾后 盖锅盖 大火转中小火炖20分钟 开盖 大火收汁（稍微留点汤汁更好吃 别太干）
步骤 9
撒上葱花香菜 开！造！
菜谱创建时间：2025-04-03 17:46:39
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