苹果一个洗净切片。 鸡腿3-5个洗净,竖着划3道。 撒调料,和苹果片搅拌后腌2-3小时。 调料:生抽、老抽、蚝油,每样2-3勺,白胡椒粉(黑胡椒也行)、孜然粉或者孜然粒、少量烧烤料。
空气炸锅预热,苹果片铺底,放鸡腿。 180度15分钟,拉出来翻面,180度再来15分钟。 没有烧烤料也可以不加,没有空气炸锅可以用烤箱。