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豌豆炒笋丁
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作者:
格蕾丝小厨
继续春天限定的鲜蔬,油盐两味,突出的是当季的时鲜。
用料
笋
1根
豌豆
100克
咸肉
1块
盐
少许
花雕
少许
豌豆炒笋丁的做法步骤
步骤 1
买了豌豆荚自己剥的豌豆粒,洗干净,焯水2分钟。
步骤 2
春笋剥壳切丁,焯水2分钟。
步骤 3
油热,下咸肉丁翻炒到肥肉变透明,喷少许花雕。
步骤 4
倒入豌豆和笋翻炒。
步骤 5
加少许水和盐,煮到菜熟。
步骤 6
看看这颜色,谁不想来一口?
菜谱创建时间:2025-04-03 18:20:57
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