香椿清洗干净
香椿焯水(去除硝酸盐)
切碎
加入鸡蛋、盐调匀
锅里加油,倒入锅中煎制(可以少油慢煎,这样可以少摄入一些脂肪)
美味的香椿煎蛋完成了
焯水可以去除硝酸盐、少油煎制可以少摄入脂肪,这样更健康