把土豆洗净切丝,辣椒洗净切丝
锅里放油,油热把姜片放进去炒一下,接着倒入土豆丝,加入适量生抽,松茸鲜,盐,加入100毫升纯净水,以免粘锅,让土豆丝更入味,土豆丝快要炒熟的时候加入青椒丝,翻炒片刻,青椒丝炒熟即可装盘食用