锅底下抹油,摆洋葱,芋头码在洋葱上面,加没过芋头一半的水,大火烧开后中火煮15分钟左右,直到筷子能轻易戳进芋头
白胡椒粉、酱油、料酒、蚝油、糖、鸡精,加温水拌匀,淋在芋头上面,大火烧开后再中火5-10分钟
还有一种纯懒人做法,一斤芋头切片,水没过芋头,加适量酱油、蚝油、白胡椒粉,大火烧开,中小火煮约15-20分钟直到芋头变软