上汤草头

处理好所有食材。草头焯水30秒就行，加一点油和盐保持翠绿。

黄色的小花花。

热油爆香姜丝和蒜瓣。

加腊肉炒香。

加入咸鸭蛋和皮蛋，叉碎。

加入小半碗水煮开，煮粘稠。

加盐调味。

料汁浇到焯水的草头上。

准备开吃。