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备料,黄瓜和小米辣用盐搓洗沥干,大蒜去皮

小米辣和大蒜无水无油去屁股后切成自己喜欢的样子

1.黄瓜切滚刀块不用杀水直接放。(杀水的话会有点咸) 2.放入泡椒和一瓶的东古一品鲜(不可以用其他酱油代替)

泡椒一定要选酸甜口味的,其他口味不行。 我家超市这边只有这个牌子的酸甜口味大家可以用其他牌子的我感觉酸甜口的都可以

用两个勺子从下往上搅拌均匀

黄瓜多酱油没有腌过表面也不用担心,因为后面黄瓜自己会出水中和咸味 ⚠️最好是封保鲜膜放冰箱过一夜再吃,如果等不急也要4小时以上

两个小时后搅动加出汤情况
小米辣根据自己能接受的辣度放 黄瓜的形状可以自己选择(亲测滚刀块不用去芯最好吃,如果是条形记得去芯)














