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打卤面
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作者:
米妮1
7个人的量。
用料
菠菜(焯熟)
适量
黄瓜
适量
艽菜(焯)
适量
油泼辣子:
辣子面
多一点
大蒜末
适星
醋
多一点
糖
一点
面条:
面粉
1000克
水
420克
碱
0.2克
盐
10克
菜:
土豆
适量
豆角
适量
香菇
3个
虾米(大肉放)
适量
大肉或羊肉
适量
酱油
1勺
花椒粉
半勺
盐
2勺
打卤面的做法步骤
步骤 1
打齿做好。
步骤 2
面下好,水开锅煮3分钟。过凉水。
步骤 3
码菜:菜烫一下。摆面最上面。
步骤 4
油烧热,浇一下。
步骤 5
面浇汤。放码菜,浇油泼辣子。
菜谱创建时间:2025-04-04 16:19:32
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