蒜蓉粉丝蒸生蚝，不输烧烤摊

直接在市场买生蚝让摊主帮忙开了，6元一个，挺大的，以前自己买没开盖的生蚝，差点没把自己折腾死。 用小刀切开贝柱和壳的连接处，把生蚝肉取出来，清洗下壳后再把肉放回去。

粉丝用暖水泡软后剪刀剪短点。准备好蒜蓉一个小米辣，热锅凉油小火把蒜蓉炒香，加入盐糖鸡粉耗油生抽，再加一点水，试下咸淡再调整。 然后把生蚝铺上一点粉丝，把蒜蓉酱料勺上去，水多大火，上汽后继续大火蒸8-9分钟，再加入一点葱花就行啦

新鲜出炉趁热开吃，超级美味，吃完肉记得把壳里的汤汁也喝掉，那叫一个爽。