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酸甜不腻的菠萝排骨
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作者：
在翻车及不翻车路上越走越远
用料
酸甜不腻的菠萝排骨的做法步骤
步骤 1
1.冷水没过排骨，加生姜+葱段+料酒，煮至排骨断生，煮出浮沫。关火， 2.把排骨捞出备用
步骤 2
3.菠萝加工切片备用
步骤 3
4.冷锅里放入适量油，加热至8分热，放入捞出的排骨煎制两面焦黄， 5.加入白糖翻炒排骨均匀。加生抽，白醋，加水没过排骨。 6.烧开后，把火调为中小火，盖起来加热至10-20分钟，以汤汁只剩1小半，加入菠萝。炒制只剩一点汤汁。加葱花，出锅
菜谱创建时间：2025-04-05 00:06:40
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