咖啡粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀。
牛奶、鸡蛋、玉米油、糖、朗姆酒混合均匀成乳化状态。 ♥我的果酱自己做的,偏酸,所有加了糖,如果果酱甜度够了,就免糖。
芒果酱倒入蛋液混合均匀
加入葡萄干翻拌均匀
筛入粉类,翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌。
模具铺油纸,倒入一半的蛋糕液铺平。
抹一层果酱(这层果抹不抹酱可选)
蛋糕液倒入模具铺平。
摆上核桃
烤箱上下火180°预热,烘烤60分钟。 ♥用牙签扎入蛋糕体,拿出来是光滑的,蛋糕就熟了。
脱模放至室温
香甜~💞
♥糖根据芒果酱的酸甜度和个人口味调整,我的芒果酱自己做的偏酸,所有加的糖比较多! ♥果酱的浓稠度不同,液体量一定根据要自行调整! ♥烘烤时间根据个人烤箱调节!