剁椒鸡蛋

准备食材，4个鸡蛋打散，剁椒酱如果觉得咸，可以用水洗一下。

底油，油热下蛋液，炒成大块盛出备用。

底油下剁椒酱

放入豆豉、洋葱、蒜末，煸炒出香。

味道融合

放入鸡蛋

加半炒勺生抽，一点点糖。

翻炒均匀，出锅。