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油焖茭白，鲜嫩下饭
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作者：
东风几度飞花
用料
油焖茭白，鲜嫩下饭的做法步骤
步骤 1
茭白去外壳，切掉根部干硬部分。斜刀切片。厚度适中。
步骤 2
青椒切丝，我用的樟树港辣椒，香辣。
步骤 3
锅里油热后放入蒜粒煸香，先倒入茭白，翻炒后放入适量老抽。快速划散翻炒上色。再加入辣椒翻炒。最好是掂锅炒，加入食盐调味，3分钟左右就可以出锅啦。
步骤 4
不加老抽也可以。但是青椒必备。切薄一些下饭
菜谱创建时间：2025-04-05 12:24:17
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