蒸土豆丝

土豆洗净。擦丝在洗一次去了多余的淀粉。捞出来空干水分。

胡萝卜擦丝晾干水分。

拌上少许面粉。淀粉也行。第一次水开放菜蒸一分钟。

土豆空干水分拌上面粉。或者淀粉。

这是蒸一次的蒸菜。完全放凉在第二次拌面蒸第二次三分钟。依然是完全放凉在拌面

这是蒸一次的样子。放凉在拌面

这是第二次拌面的样子

生菜最后一次在蒸

胡萝卜一共蒸四次土豆蒸三次 再把生菜。三个菜合到一起上锅蒸三分钟

这是双丝蒸好的样子。依然是完全放凉在拌面

三样菜放一起上锅蒸三分钟放凉在拌调料

小葱蒜子切碎

所有调料和葱蒜拌均匀

蒸好的菜放凉拌上调料开吃吧