肉馅打至起黏性后再加盐、十三香、胡椒粉、葱花。
猪油烧热,浇在葱花上。
加香油拌匀备用。
加入切好的荠菜拌匀。
芹菜加水搅打均匀后,用来揉面
面粉里加芹菜汁、蛋清揉匀。
松弛一个小时。
开始包饺子啦
可以冷冻保存
水开后,下饺子,中途加两次水。
全部飘起,肚皮朝上就煮好了。
开吃啦