把自己喜爱的配菜切好
先把配菜炒至断生
再把年糕加进去,加入少量生抽,翻炒均匀后,盖上盖子小火焖几分钟,年糕软透即可(不用加水,青菜本身的水分就可以把年糕焖熟)。
加入自己平时爱吃的辣椒面,翻拌均匀即可出锅!
可以当菜也可以直接当主食。
软糯Q弹超好吃!