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红茶奶酥贝果🥯的做法

红茶奶酥贝果🥯

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小妮儿私家烘焙
仅记录,不是❌教程!!! 🥯红茶奶酥贝果 波兰种—— 高筋面粉50 水50 新鲜酵母1.5 面包体—— 高粉 270g 红茶粉 4克 糖 15g 波兰种 50g 水 130g 盐 4g 新鲜酵母6g 黄油 10g 柠檬奶酥馅儿—— 黄油:35g 糖粉:15(或柠檬凝乳适量,就不用另外加柠檬皮,柠檬汁) 蛋液:10 奶粉:50 柠檬皮:2.5 柠檬汁:1.5 煮贝果的糖水水:1000g糖:50 🍋糖渍柠檬片—— 清水100g 砂糖20g 鲜切柠檬片 10片 🍬制作步骤 1⃣️提前一晚制作糖渍柠檬片,把清水砂糖混和均匀,与柠檬片一起放入小锅里煮至沸腾,关火晾凉后放至冰箱冷藏一晚备用。

用料

红茶奶酥贝果🥯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记录用!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不是教程!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃!茶香味搭配柠檬奶酥,绝配!

菜谱创建时间:2025-04-05 22:00:04
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