买回来就是这种,我一般会用水冲一下,凉干
锅里放上油,撒上少许盐,以免粘锅,油热放豆饼
煎到这种两面焦黄,我喜欢焦一点的,你们不喜欢就微微煎一下就行了
青菜洗后控水,煎豆饼的油放上葱段,这里我只放了葱段,炒出香味放上青菜,盐,花椒粉
炒熟,因为豆饼已经是煎熟了
青菜熟后放上豆饼翻炒一下就行了
出锅前可以放点香油在炒一下,豆饼不能炒太久了,不然就软了。